Ville de Lamotte-Beuvron

[CONCOURS]

🍎🥣 Farine, sucre, pommes et ustensiles : les amateurs ont relevé le défi ce samedi à Lamotte-Beuvron !

👨‍🍳👩‍🍳 Organisé par Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron, les pâtissiers amateurs sont venus réaliser leur tarte sur place, avec leurs propres ingrédients et leur matériel.

Ici, pas question de laisser place au hasard… le concours, c’est du sérieux !

💪🏻 6 candidats se sont affrontés avec passion et savoir-faire pour tenter de décrocher le titre tant convoité de meilleure Tarte Tatin amateur.

Et pour départager les créations, le jury avait des tartes sur la planche ! Évaluées selon quatre critères, pour une note sur 100 :

👅 Le goût – 40 points
🥧 La pâte – 20 points
🍏 Les pommes – 20 points
👀 L’aspect – 20 points

Puis est venu le moment que tout le monde attendait : la dégustation !

Après observation, dégustation et délibérations… le jury a rendu son verdict.

🥇1er – Franck Rychter de Lamotte-Beuvron
🥈2e – Alain Fournier de Salbris
🥉3e – Laetitia Malo de Collombes (92)

👏Un immense bravo aux 6 candidats pour leur participation, leur créativité et leur passion pour cette spécialité emblématique de Lamotte-Beuvron !

Les amateurs ont donné le meilleur d’eux-mêmes ! Place demain aux professionnels de la Tarte ... See MoreSee Less

Ville de Lamotte-Beuvron

[HOMMAGE]

Ce matin, Monsieur le Maire, Pascal Bioulac accompagné de Noël Sené, Premier Adjoint, de Patrick Berteault, Adjoint en charge de la culture, des grands événements et de la vie associative et Président des Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron et de Claude Bertin, Conseiller municipal et Président du Comité Des Fêtes Lamotte-beuvron se sont rendus au cimetière de Lamotte-Beuvron pour fleurir la sépulture de Stéphanie et Caroline Tatin.

🍎 En 1926, Curnonsky, Prince des Gastronomes, rendait hommage à leur célèbre création en la baptisant « Tarte des Demoiselles Tatin ».

🥧 Depuis, cette délicieuse tarte aux pommes caramélisées, devenue mondialement connue sous le nom de Tarte Tatin, est liée à l’histoire et à l’identité de Lamotte-Beuvron.

👩‍🍳👩‍🍳 À travers ce geste symbolique, la Ville et les associations qui font vivre cette tradition rendent hommage à ces deux femmes qui ont contribué, par leur talent à faire rayonner notre ville bien au-delà de la Sologne. ... See MoreSee Less

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[C'EST L'HEURE]

😍 Sentez-vous ce parfum sucré ? Entendez-vous le bruit des rouleaux à pâtisserie ?

🎺🍎 La Foire au Pays de la tarte Tatin a ouvert en fanfare avec les Bandas Les Bérets Verts et les premières pommes ont été épluchées !

🍏 😋 Direction le bassin du Canal, pour un week-end placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité, autour de la tarte Tatin !

🎉 À l’occasion de cette grande fête populaire, producteurs, artisans, commerçants, amateurs et professionnels de le gastronomie et visiteurs se retrouvent autour de notre célèbre dessert.

📜 AU PROGRAMME DE CE SAMEDI

10h00 – Concours de la meilleure Tarte Tatin – catégorie amateurs, proposé par Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron

10h30 – Départ de la balade des véhicules et motos de collection

11h00 – Fleurissement de la tombe des sœurs Tatin

14h00 – Suite du concours de la meilleure Tarte Tatin – catégorie amateurs

14h00 – Concours d’éplucheurs de pommes proposé par le Comité Des Fêtes Lamotte-beuvron

15h30 – Concert « Hommage à Daniel Balavoine » par Morgan Marlet proposé par le Comité des Fêtes

18h15 – Remise des récompenses du concours de la meilleure Tarte Tatin

20h00 – Dîner dansant à la salle des fêtes
(Réservation auprès des Ambassadeurs de la Tarte Tatin)

Et toute la journée : buvette, restauration et nombreuses animations pour petits et grands.

🥧 Venez flâner au bord du canal, découvrir les exposants et surtout goûter ou redécouvrir la véritable Tarte Tatin dans la ville qui lui a donné son nom.

🌳❤️ Une bonne raison de mettre le cap sur le Lamotte-Beuvron et la Sologne ce week-end ! ... See MoreSee Less

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[ÉVÈNEMENT]
🚨Dernier jour pour s'inscrire !
🥧 🥇 À vos fourneaux… le défi Tarte Tatin est lancé ! 🍎

À l'occasion de la 29ᵉ Foire au Pays de la TarLes Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvronte-Beuvron vous invitent à révéler tout votre talent lors de deux concours gourmands qui se dérouleront tout au long du week-end ! 😋

🍏 Deux catégories pour tenter de décrocher le titre :
👩‍🍳 Amateurs → 📅 Samedi 12 septembre
👨‍🍳 Professionnels → 📅 Dimanche 13 septembre

🥧 Que vous soyez passionné de pâtisserie ou véritable expert de la Tarte Tatin, venez relever le défi dans la ville qui a vu naître cette spécialité emblématique !

📩 Inscriptions avant le vendredi 11 septembre :
✉️ ambassadeurs@la-tarte-tatin.fr
📞 07 78 19 54 26 (après 18 h)

🔥 Alors, qui réalisera LA Tarte Tatin qui fera fondre le j#lamottebeuvront#foiretatinF#tartetatinT#concourstartetatinT#gourmandiseo#PatrimoineGastronomiquet#solognee #sologne ... See MoreSee Less